Thought of the day..

ask yourself what is one thing for years, you have been saying you should do, but as yet have'nt done?? think about it and try not to postpone doing it....

Wednesday, March 31, 2010

Kek butter


Ni dia menu makan ptg nih.... kek nih dah 2 kali buat... resepi dia sgt buttery n kek dia lembut.
tak bosan makan (",)

Wednesday, March 24, 2010

Cendol


Tetiba terkenangkan keenakkan cendol kat semenanjung.... aduhai... sedapnyer la betapa nikmatnyer dapat makan cendol:)


memandangkan Sarawak ni susah nk dapatkan cendol, sooooooo nak makan cendol kenalah buat cendol sendiri...


tp berjaya gak hasilkan cendol denagn mengikut resepi cendol ni



1 cwn tepung jagung

3 cwn air

1/2 cwn air daun pandan..


hasilnyer cendol yang terhasil macam agar2... hahahah... lepas-lepas ni bole try resepi lain lak tuk cendol...

Apam gula hangus & Portugese tart




Dah lama teringin nak makan portugese tart nih... pastu lak kat miri susah bebonar la nak jumpa... so utk menghilangkan kempunan cuba-cubalah carik gak resepi nyer kat intenet...
atas penerokaan pelbagai resepi akhirnyer nilah resepi yg digunakan dan telah diubahsuai...
so pada kawan-kawan yg nk mencuba silakanlah... senang je resepi ni..

Resepi Apam gula hangus

2 biji telur
1 cwn gula
1/2 cwn minyak masak
2sb marjerin
2sb susu pekat
1 st baking soda
11/2 cawan tepung

Cara-caranya:
gula digoreng sampai warna perang, masukkan air dan acau sehingga larut
bahan2 lain dimasukkan di dalam blender dan digaul sebati
masukkan ar gula yang dimask tadi
kukus 20-30 minit.


Resepi Portugese tart

Doh A:
300 gm tepung gandum
150 gm shotening

Doh B:
250 gm tepung gandum
air sejuk secukupnya
1 sb susu tepung
1 sb gula
1st garam

Filling:


3/8 cwn gula
2 sb tepung jagung
11/2 cwn susu
2 kuning telur
vanilla esen


*bahan-bahan filling dimasak di atas dapur dan diketepikan


Cara membuatnya:
gaul doh A sehingga sebati, ketepikan selama 10-15 minit
gaul doh B pula dan ketepikan 10-15 minit
doh B diratakan berbentuk segiempat agar lebih besar dari doh A dan letakkan doh A di dalam doh B
setelah dua2 doh diratakan, lipat doh td menjadi separuh dan diratakan semula ke bentuk asal.
langkah diulang 2-3 kali
doh yg telah diratakan kemudian digulug, seperti swiss roll
gulungan tadi dipotong menjadi 20 bahagian
bentukkan di dalam acuan tart.
setelah siap, masukkan inti yang telah dimasakkan.
bakar dengan suhu 150-160 C selama 1/2 jam.

Sunday, March 14, 2010

Jenis-jenis tepung

TEPUNG N KEGUNAANNYA

TEPUNG SERBA GUNA
Tepung serba guna yang sesuai untuk sebarang jenis masakan. Secara lazimnya, kita menggunakan tepung gandum (biasa) kerana lebih mudah didapati.

TEPUNG BERPROTEIN TINGGI
Tepung berprotein tinggi untuk membuat roti kerana daya menganjalnya agak tinggi, jadi lebih sempurna setelah diadun dengan yis.

TEPUNG BERPROTEIN RENDAH
Tepung berprotein rendah pula adalah lebih sesuai untuk dibuat kuih pau dan seumpamanya.

TEPUNG GANDUM
Tepung gandum biasa yang banyak dipasarkan secara komersial. Fungsinya serupa dengan tepung serbaguna.

TEPUNG KRIMER
Krimer adalah seperti susu (berlemak tambahan) yang sering dibubuh ke dalam minuman seperti Nescafe atau teh. Boleh dibeli di dalam pek atau di dalam botol sebagai Non-Dairy Creamer. Yang dimaksudkan di sini, adalah tepung susu daripada jenama “Carnation”.

TEPUNG NAIK SENDIRI/SELF RAISING FLOUR
Tepung naik sendiri atau juga dipanggil tepung berserbuk penaik mempunyai kandungan serbuk penaik serta sedikit soda penaik (baking powder / soda bicarbonate). Tepung jenis ini banyak dijual di pasaraya. Namun jika tiada, ayak 250 gm tepung gandum dengan 1 sudu makan (rata) serbuk penaik. Hasilnya tetap sama.

TEPUNG SUPERFINE

Superfine sama dengan flourcake flour.Tekstur Tepung ini halus,seperti self raising flour tapi tiada bahan penaik didalamnya seperti self raisingflour.Tepung nie dikotegeri dalam tepung low protien.TEPUNG ROS
Tepung ros sebenarnya mengandungi bahan tepung jagung yang boleh merangupkan biskut. Namun anda tidak perlu mengurangkan penggunaan tepung jagung jika sukatan tepung jagung itu tidak terlalu banyak dalam resepi sedia ada. Dikatakan hasilnya adalah lebih baik dari biskut yang diperbuat daripada tepung gandum.

TEPUNG HONG KONG
Tepung Hong Kong juga dikenali sebagai Water Lily Flour, iaitu sejenis tepung yang sangat putih sering kali digunakan untuk membuat pau. Sesetengah kedai membekalkan peralatan kek atau biskut tidak menjual tepung jenis ini kerana ia mudah rosak (sama ada berkutu atau berkulat). Sebagai gantinya, gunakan tepung pau di dalam kotak (jenis Blue Key atau jenama lain yang bersamaan nilai-nilai protein di dalamnya) walaupun hasilnya mungkin tidak serupa tetapi rasanya tetap serupa.

TEPUNG PULUT
Glutinous rice flour ialah tepung pulut (berwarna putih) dan diimpot dari negara jiran, Thailand. Plastik pembungkusannya hampir sama dengan plastik tepung beras jadi, jangan terkeliru. Dihasilkan dengan teknologi moden sehingga semua kandungan khasiat yang ada pada beras tidak hilang.

Tepung ini mengandungi 100% beras merah asli. Yang dimaksud dengan beras merah bukanlah beras itu berwarna merah, sebaliknya beras yang telah dibuang bahagian merah pada mata padinya. Selain kaya dengan vitamin E dan B serta mudah dicerna, pengidap penyakit kencing manis dan ibu mengandung, sesuai mengamalkannya.

TEPUNG OPTIMA
Tepung optima adalah sejenis tepung yang mengandungi gula di dalamnya dan sesuai dibuat kek keju. Bagaimanapun penggunaan tepung serba guna, tepung jagung atau tepung kastad boleh digunakan sebagai pilihan bergantung pada resepi.

TEPUNG WHOLEMEAL
Tepung gandum tulen yang mengandungi serat gandum yang tidak hancur. Tepung ini tidak boleh diayak dan jika digunakan, hasil roti atau muffin agak berat (heavy-textured).

TEPUNG HOEN KWEE
Tepung hoen kwee digunakan untuk buat kuih muih bagi sesetengah masyarakat. Namun di pasaran teoung jenis ini mempunyai pelbagai jebis warna pembungkusnya. Plastik berwarna oren mempunyai adunan tepung kekuningan (pastel yellow).

Manakala plastik hijau mengandungi adunan tepung kehijauan (pastel green) tetapi anda perlu mencampurkannya dengan jus pandan dan beberapa titik pewarna hijau untuk mendapatkan warna yang terang. Sementara plastik biru mengandungi adunan tepung putih. Gunakanlah mengikut kesesuaian anda.

TEPUNG KASTAD
Selain mewangikan, tepung kastad akan membuat tekstur kek lebih rapat. Anda boleh gantikan tepung kastad dengan tepung gandum jika suka. Bagaimanapun untuk mendapatkan kek yang lebih gebu, gantikan juga tepung gandum dengan tepung naik sendiri dan lihatlah hasilnya.

TEPUNG UBI
Tepung kanji adalah teoung ubi kayu (lebih meliatkan adunan) namun bagi sesetengah tempat, biasa juga menggantikannya dengan tepung sagu (sago flour).

TEPUNG JAGUNG
Tepung jagung fungsinya memang memekatkan walaupun agak berbeza dari penggunaan tepung ubi.



TEPUNG NAIK SENDIRI?

Apa yg dimaksudkan dgn tepung naik sendiri dan gula kastor?
Tepung naik sendiri adalah SELf-RAISING FLOUR atau ‘Flour with Added Raising Agent’. Tepung naik sendiri mempunyai kandungan serbuk penaik serta sedikit soda penaik (baking powder and/or soda bicarbonate)

TEPUNG ROSE?

Rose Flour ada mengandungi bahan yg boleh merangupkan biskut tetapi anda tidak perlu mengurangkan penggunaan tepung jagung jika sukatan tepung jagung
itu tidak terlalu banyak. Biskut yg diperbuat dengan Rose Flour akan menjadi lebih rangup jika dibandingkan dengan biskut dari tepung gandum.Tepung Rose juga dikenali sebagai Tepung Top dan Tepung cookies.Elok kalau dibuat Biskut Almond London.

TEPUNG HONGKONG?

Tepung Hong Kong juga dikenali sebagai Water Lily Flour sejenis tepung yg
sangat putih, digunakan untuk membuat pau. Sesetengah kedai membekalkan peralatan kek/biskut tidak menjual tepung jenis ini kerana ia mudah rosak (berkutu/berkulat). Oleh kerana faktor inilah juga maka ia tidak dijual di pasaraya. Jika anda ingin membuat kuih pau, boleh gunakan tepung pau di dalam kotak (jenis Blue Key atau jenama lainnya) walaupun hasilnya mungkin tidak sama tetapi rasanya tetap serupa.

TEPUNG GLUTINOUS RICE ?
Glutinous rice flour ialah tepung pulut (putih) yg dijual di merata kedai (termasuk kedai mamak). Ia diimport dari Thailand. Plastik pembungkusnya hampir sama dengan paket rice flour (tepung beras), jadi, jangan terkeliru.

TEPUNG KEK ?
Tepung kek atau cake flour tidak banyak bezanya dengan superfine flour (boleh dibeli di dalam kotak) tetapi, anda akan dapat hasil yg agak sama jika anda mengayak tepung gandum sebanyak 3 kali.

TEPUNG OPTIMA ?

Tepung Optima adalah sejenis tepung yang mengandungi gula di dalamnya.
Tepung Optima ini adalah tepung yang telah siap sedia untuk kita menyediakan Kek Sponge. Apa yang perlu kita buat adalah hanya masukkan telur, air mentega dan tepung optima. Pukul adunan itu semua dengan mixer sehingga adunana menjadi pekat dan likat. Kemudian ia sedia dibakar.

Tetapi dalam resipi Kek Marble Blackmore ia adalah salah satu bahan yang kita gunakan untuk buat kek tersebut. Berbanding dengan Kek Marble yang hanya menggunakan tepung gandum/ tepung naik sendiri sahaja, kek marble yang menggunakan tepung optima ini lebih gebu dah halus hasilnya.ila kita ke kedai yang menjual bahan-bahan membuat kek seperti Bake with Yen di Malaysia misalnya, ia juga dapat digantikan dengan tepung sponge cake mix yang telah sedia ada. Anda boleh beli ready made sponge cake mix, perasa original dan gantikan dengan tepung optima. Insyallah hasilnya seperti yang telah D buat.

BUBUR ASYURA- masin

Resepi ni dapat dari seorang kawan kat fb, pada kawan-kawan yg nk mencuba adalah dialukan..

Beras - 3 gantang (rendam beras terlebih dahulu selama 3 jam sebelum masak)
** Setelah di rendam, rebus beras dengan air 3/4 kawah atau periuk.

(1) Bahan-bahan:
Kacang Hijau - 2 kg
**rebus sehingga kembang

Santan - 7 kg
Gula - 16 kg
** Santan + Gula masukan masa bubur dah pekat

Daging - 5 kg
**rebus dan carik-carik kecil

Bawang Putih - 1 gengam
Bawang Merah - 2 kg
** Di potong mayang

Halia - RM1.00
Lengkuas - 1/2 kg
Serai - 1 kg
** Halia, Lengkuas dan Serai perlu di blend

Lada Hitam - RM1.00 (tumbuk halus)
Rempah Assyura (Rempah Assyura ni, kena tanya kat pasaraya ada jual atau tidak)

Note: Kesemua bahan-bahan di atas, perlu di masukan ke dalam periuk / kawah selepas beras yang direbus tadi telah kembang seperti bubur

(2) Sambal Kelapa:
Kelapa - 3 biji
** Goreng kelapa (Macam buat kerisik), tumbuk
Ikan Kembung- rebus dan goreng tanpa minyak
Halia, Serai, Bawang Merah di hiris
Garam
Gula

Selamat Mencuba.... :)

Friday, March 12, 2010

Roti Nan & Shabshuka


Arinih pagi2 bangun dok pk apalah nak masak tuk breakfast.....

tetiba dtg ide nak makan makanan ala2 arab...

so apa lagi, terusla carik resepi roti nan, pastu kuah dia buat shabshuka...
shabshuka nih baru 1st time buat.. mmg sedapla resepi yg dikasik tuh... nyam...
nyam... nyam... shabshuka nih dia macam kuah daging ala2 kuah spaggeti tapi dia agak berempah skit.. maklumlah nama pun masakan arab.. so kat bawah nih resepi roti nan dan shabshuka untuk kawan-kawan yang teringin nak cuba :)
Roti nan:
Bahan-bahannnyer
4 1/2 cwn tepung gandum
1 paket yis
2 st gula
1 cwn air suam (masukkan sikit-sikit, kalau xperlu abiskan jgn habiskan air suam ni)
1 biji telur
1 1/2 st garam
1 st baking powder
2 sb minyk maak
4 sb tairu ( tairu nih bole buat sendiri, campurkan susu dgn jus limau/ cuka)
cara nak buat:
campurkan jer s
uma bahan-bahan di atas, pastu uli sampai jd doh yang lembut.
rehatkan doh sekejap lbh kurang 5-10 minit sebelum bakar atas kuali. masa nak bakar sapukan sikit doh tadi dengan tepung supaya xmelekat. xperlu pakai minyak masa nak bakar.
Resepi shabshuka
Bahan-bahan
500gm daging cincang
4sb cili blend
2sb halia
3sb bwng putih
3 sb tomato puri
4 sb tomato sos
2 sb cili sos
2 sb jintan manis
1 sk kecil lada sulah
1 bwng besar- dihiris
tomato potong dadu.
semua bahan di atas di tumis dulu, bila dah masak, masukkan dlm loyang dan bakar. pecahkan telur kat atas lauk tadi sebagai tambahan perisa. bole gak masukkan kacang peas kalau suka.
Nanti kalau dah cuba bolehla kasik komen yea.
thanx:)

Thursday, March 11, 2010

Perbezaan ANDA dan BOSS anda :)

ME and MY BOSS


When I Take a long time to finish,
I am slow,
When my boss takes a long time,
he is thorough


When I don't do it,
I am lazy,
When my boss does not do it,
he is busy,


When I do something without being told,
I am trying to be smart,
When my boss does the same,
he takes the initiative,


When I please my boss,
I am apple polishing,
When my boss pleases his boss,
He is cooperating,


When I make a mistake,
I' am an idiot.
When my boss makes a mistake,
He's only human.


When I am out of the office,
I am wondering around.
When my boss is out of the office,
He's on business.


When I am on a day off sick,
I am always sick.
When my boss is a day off sick,
He must be very ill.


When I apply for leave,
I must be going for an interview .
When my boss applies for leave,
it's because he's overworked


When I do good,
my boss never remembers,
When I do wrong,
He never forgets


what to do?????????????

Petua Merancang Jantina anak

Petua yang amat berguna bagi ibubapa…

Bagaimana merancang jantina?

Berikut adalah petua yang boleh membantu anda merancang jantina anak anda. InsyaAllah dengan panduan dan izin Allah akan membawa kejayaan. kita hanya memerlukan sedikit usaha dan tawakkal.

Sebenarnya sperma @ benih lelaki menjadi penentu jantina bayi kerana benih-benih tersebut ada yang membawa keromosom X dan Y.

Sedangkan telur atau benih isteri hanya membawa keromosm X. Bergantung mana yang bercantum – XY (anak lelaki) – XX (anak perempuan).

Ciri-ciri benih:

Benih Y lebih cergas dan laju begerak tetapi lebih cepat mati berbanding dengan benih X yang lambat bergerak tetapi hidup lebih lama.

Benih Y juga lebih tahan dalam cecair yang beralkali , sedangkan benih X lebih tahan dalam cecair asid.

Oleh itu anda boleh ikuti panduan berikut:


Merancang anak lelaki

1. Makanan yang asid seperti buah-buahan limau, nanas, mangga, cuka, minuman gas perlu dijauhkan selama 2 bulan sebelum mencuba. Makanan laut adalah digalakkan, zat-zat logam kalsium dan magnesium juga diperlukan.

2. Persetubuhan pada waktu subur iaitu pada hari penetasan telur isteri ( ovulation) adalah penting.

3. Menukarkan cecairan faraj kepada beralkali dengan melakukan ‘douching’ atau basuh dalam faraj dengan satu alat khas. 20 ml. Air bikarbonet dimasukkan kedalam faraj lebih kurang 2 jam sebelum mengadakan persetubuhan. Cecair bikarbonet (sodium bicarbonate ) boleh dibeli dari farmasi.

4. Kaedah suntikan benih lelaki ( artificial insemination) setelah air mani suami menjalani proses ‘layering’, atau menjalani rawatan bayi tabung uji (IVF) dan dipilih embryo yang telah disahkan lelaki untuk dimasukkan kedalam rahim. Kedua-dua kaedah tersebut tidak dibolehkan jika hanya untuk tujuan mendapatkan anak lelaki. Tetapi diperbolehkan jika sabit ada penyakit baka bila melahirkan anak perempuan.

Merancang anak perempuan

1. Digalakkan memakan makanan yang berasid seperti limau, asam , nenas, cuka, air minuman bergas dan lain lain. Pantang memakan makanan laut.

2. Persetubuhan dilakukan sebelum penetasan telur isteri (ovulation). Jangan bersetubuh selama 5 hari mulai dari hari ‘ovulation’ yang boleh dikesan dengan ujian-ujian subur.

3. Melakukan ‘douching’ dengan menggunakan cecair asid (very dilute lactacyd) 2 jam sebelum persetubuhan dilakukan.

Apapun segalanya adalah takdir Allah. Kita hanya mampu berusaha..

ok. ni nak tambah skit.ni petua orang tua2 dulu. tapi still boleh pakai kata Dr pakar puan masa live kat TV3,program ape tak ingat dah sebab dia kata, orang tua ni bercakap dari pengalaman dan mungkin ianya betul walaupun tidak dibuktikan dengan kajian saintifik.

Untuk dapatkan anak lelaki
1- banyakkan makan sayur untuk kedua2 pasangan, lelaki dan perempuan
2- deep penetration, maksudnya cuba pancut hampir kepada pangkal rahim isteri kerana sperma yang membawa jantina lelaki ni laju tapi tidak tahan lama. Jadi kalau dekat dengan pangkal rahim, berkemungkinan besar ia boleh bercantum dengan ovum dan membentuk jantina lelaki
p/s: kalau mengandung anak lelaki, perut akan berbentuk lonjong

Untuk dapatkan anak perempuan
1- banyakkan makan daging (ayam dan lembu) untuk kedua2 pasangan, lelaki dan perempuan
2- subsurface penetration, maksudnya pancut jauh dari pangkal rahim. Ini berkemungkinan sperma yang membawa gen lelaki tidak dapat bertahan lama dan mati.Ini memberi peluang untuk sperma yang membawa gen perempuan bercantum dengan ovum
p/s: kalau mengandung anak lelaki, perut akan berbentuk bulat

Sekadar berkongsi pengetahuan kepada sesiapa yang nak merancang anak..Insyallah

Wednesday, March 10, 2010

Resepi petis udang


Bahan-bahan

1.Petis udang /ikan adalah hasil pengolahan kaldu / sari udang atau
ikan yang diberi bumbu-bumbu,sehingga berbentuk pasta yang berwarna
cokelat kehitaman dan mempunyai aroma yang khas.
Petis dapat dibuat dari :
- Udang / ikan
- Sisa-sisa udang pemanfaatan limbah kepala dan kulit dan
- Sari ikan dari pembuatan pindang

2. Bahan tambahan

gula merah / putih dan garam. Untuk
mempercepat proses pengentalan dan memperbaiki konsentrasi dapat ditambah
bahan-bahan pengental, seperti tepung beras, tepung ubi atau air tajin

Proses Pengolahan

ada 2 cara pengolahan petis, yaitu yang berasal dari sari udang dan daging
udang / ikan

1.Cara pengolahan petis dari sari udang

a.Bersihkan dan cuci udang / sisa-sisa kepala dan kulit udang
b.Rebus dengan air hingga mendidih ( untuk 0,5 kg udang direbus
dalam 2 liter air selama 40 – 45% menit )
c.Saring air rebusan tersebut dan beri bumbu-bumbu, seperti : gula
dan garam
d.Panaskan kembali hingga mengental dan berbentuk pasta
e.Dinginkan dan masukkan dalam wadah plastik atau botol

2. Cara pengolahan dari daging udang / ikan

a.Udang dicuci bersih dan ditumbuk halus kemudian diremas-remas
dengan tangan sambil diberi air dan disaring
b.Lakukan pekerjaan ini sampai 3 kali
c.Sebagai pedoman, untuk 0,5 gr udang diperlukan 3 liter air yang
pengunaannya bertahap sebanyak 3 kali yang diperlakukan sama sepertu di
atas
d.Hasil saringan dipanaskan sambil diberi bumbu garam dan dan gula
merah secukupnya sampai mengental
e.Dinginkan dan tempatkan dalam wadah plastik / botol

Resepi kedua:

Pembuatan petis merupakan serangkaian kegiatan yang meliputi penyiapan seperti berikut:
a. bahan baku (bawang putih, cabai, merica, gula pasir, tepung beras/tepung tapioka/kanji/tepung arang kayu, garam dapur, dan air.)

b. perebusan

c. pengentalan

1. Mula-mula kepala udang harus dicuci bersih kerana merupakan sumber bakteria dan terdapatnya sistem pencernaan di kepala.

2. Setelah kepala udang dicuci, air dituang dengan perbandingan tertentu. Kemudian dimasak atau direbus, biasanya selama 3 sampai 6 jam. Selanjutnya dilakukan pemerasan dan ampasnya dibuang. Perebusan ini dilakukan untuk mengambil sari dari kepala udang tersebut. Pembuatan petis juga dapat dilakukan dari ekstrak ikan atau udang kering.

3. Sari udang atau ikan tersebut dimasukkan ke dalam belanga kemudian dimasak, sambil diaduk-aduk sampai agak kental. Setelah itu dilakukan penambahan gula, sedikit garam, bawang putih dan cabai. Dari sekitar 10 kg kepala dan kulit udang, diperlukan 0,2 kg gula dan 10 liter air. Setelah direbus selama kira-kira 3 jam akan diperoleh 0,5 kg petis.

4. Selain gula, di beberapa daerah juga ada yang menambahkan tepung tapioka dan tepung arang kayu atau arang jerami dalam pembuatan petis. Arang ini berguna untuk mencegah timbulnya bau tengik pada petis.

5. Perebusan dilakukan sampai adonan mengental (turn pasty).


And guess what, alat yang terpenting untuk pembuatan sambal rojak adalah belanga, iaitu periuk bermulut lebar yang terbuat dari tanah liat (claypot). Ini kerana ia memiliki sifat pengantar panas yang rendah dan porous (berliang). Dalam pembuatan petis diperlukan pemanasan rendah dalam waktu cukup lama, sehingga secara perlahan akan dihasilkan adunan petis yang kental dan elastik.

Dengan menggunakan belanga, pemanasan rendah dapat terjadi secara menyeluruh. Adanya pori-pori pada seluruh dinding belanga menyebabkan penguapan tidak hanya terjadi pada permukaan adunan, namun menyeluruh pada semua bahagian adunan yang melekat pada dinding belanga. Apabila digunakann periuk alumunium, akan terdapat banyak bahagian yang hangus dan petis yang dihasilkan menjadi kasar dan berair. Hal ini disebabkan alumunium memiliki sifat pengantar panas yang baik, tetapi tidak porous.

Meaning of love...

To love someone unconditionally means that you love the person exactly as they are, exactly as they were before, and exactly as they will be in the future – because people change all the time, so if you love the person, you will love them even if they become something you disagree with. How many people can say that about their “lover”? Love is not about you or your pleasure or your amusement. It’s not about what you get out of it or what the other person can give to you. It’s not about having a trophy you can show off with and tell people “This is *MY* girlfriend/boyfriend/wife/husband/son/daughter/whatever”. You do not “own” anyone. It’s not about you feeling ‘proud’ to be with someone who always agrees with everything you say and do and never does anything you disagree with. Unconditional love means that the person can just live their life exactly as they choose and you will always be there for them no matter what.

So, how does unconditional love fit in with relationships and marriage and sex and all that stuff the whole world keeps going crazy over? It doesn’t, really. It doesn’t “fit” in anywhere. Relationships are like trying to put love into a box and keep it there, except love is infinitely sized, and the box is… well, there is no box large enough. And a normal, conventional marriage is quite possibly the worst possible way to show someone how much you love them.

Unconditional love is more of a spiritual thing. It’s not bound by physical things, like blood relations and the desire to procreate. It has nothing whatsoever to do with sex. Most people are in relationships because they’re horny and/or lonely, even if they genuinely think they love the other person. But if the person they “love” suddenly lost their “equipment” for whatever reason, would they still want to be with that person? Would they get jealous if the person they “love” wanted to spend time with other people as well? Relationships based on needs are not unconditional.

In order to truly understand love, you must first forget everything you have ever learned about it from society and anyone else (including what I just said). You are the only person who can tell you what love is. The only reason I’m writing all this stuff is because people always try to fit “love” in with things like dating, relationships and marriage and all that. You can’t make any sense of it if you keep doing that. You have to get rid of everything you think you know first.

Cinta sejati.....

The couple Ahmad 26 and his wife Fatima 25-year-old are disabilities.
They got married last year. Ahmad disability of both hands and both feet of Fatima is.
The couple with disabilities, but strong in the field of artworks activities



Life is not a matter of milestones, but of moments.



Fatima is washing dishes in the kitchen


Ahmad comb his hair by the foot


Fatima is helping Ahmad to tie his hair


Ahmed and Fatima watching television and eating Breakfast


Ahmad ironing clothes


Ahmad is washing his feet


Ahmad is brushing his teeth


Fatima spraying the perfume on Ahmad's clothes before going out of the house



Fatima and Ahmed in the way of music workshop of rehabilitation nursing sector workshops


Ahmed and his friend practice a piece of music



Ahmad and Fatima help each other in home work



Ahmed and Fatima at lunch



Ahmed and Fatima in chat and review their wedding pictures



The young and passionate Ahmad



Fatima is listening to Ahmad's lovely poem


MEANING OF LOVE:
Where there is trust there will be love.Never try to tested the true love, its very hard to forget.You can not see the love and touch it.Love can only be felt.Every supreme sacrifice of this world behind it there will be love.And we human exist in this world is because of love.

Tuesday, March 9, 2010

Quotes

We grow great by dreams. All big men are dreamers. They see things in the soft haze of a spring day or in the red fire of a long winter's evening. Some of us let these great dreams die, but others nourish and protect them; nurse them through bad days till they bring them to the sunshine and light which comes always to those who sincerely hope that their dreams will come true.

Always enjoy life, no matter how hard it seems!

When life give you a thousand reasons to cry. Show the world that…

You have million reasons to SMILE!!!


Susahnyer la nak carik tapak

aisey......

nak mulakan business mmg la idaman semua org... cuma bab2 nak dapatkan tempt yg bes, startegik, anggun, menarik.... amat-amatla mencabar...

tapi kalau dah dapt tuh, kena cara memang boleh boom la business...

cabaran terawal yang perlu dihadapi orang yang ingin bergelar peniaga... :)

semoga akhirnyer jupe gak tempat yg bes tuk stat my bus...

insyaallah...

Monday, March 8, 2010

Solat itu buang masa???

Tajuk yang amat menarik utk dishare brsama.....

jom kita sama2 baca untuk peringatan dan muhasabah diri :)

Yang baik walaupun secebis ayat... haruslah kita kongsi agar sama-sama akan mendapat manfaatnya... njoy kay :)

Sunday, March 7, 2010

Resepi butterscotch bun



Bahan-bahan

2 biji telur
3 sb butter cair
2 cwn gula perang
2 cwn buttermilk
4 cwn tepung gndum
1-1.5 st baking powder
1 st baking soda
1/2 st salt
1 cwn kismis/chop nut

Cara membuatnya:

pukul telur dengan garpu
masukkan gula perang dan mentega yg telah dicairkan
masukkan buttermilk dan kacau hingga sebati
dalam mangkuk yg berbeza, masukkan bahan2 kering tadi sehingga sebati
setelah bahan kerang sebati masukkan bahan yang bash dan gaul sehingga keduaa-duanya sebati.
akhir sekali masukkan kacang atau kismis.
sapukan loyang dengan mentega sedikit
bakar pada suhu 200 darjah selama 30-40 minit.


*kalau nak butterscotch tambahan atas roti ni resepi butterscotch:

1 cwn gula perang
1 sb vanilla
3 sb mentega
3/4 cwn whipping cream
sedikit garam


bahan-bahan ni masak atas dapur, masukkan gula mula2, pastu diikuti dengan mentega, whipping cream.api kena kecik dan kena sentiasa digaul agar tak hangus.

selamat mencuba pada kawan2 :)

Saturday, March 6, 2010

Resepi butterscotch... yummy!!!!!


baru lepas buat butterscotch caramel nih...:)


mmg sgt2 sedap... panas2 lagi dah makan ngn roti..


nyam.... nyam....


bolellah kalau sape2 yg nak mencuba resepi bes nih...

Thursday, March 4, 2010

Perlukah Isteri bekerja...


tajuk nih mmg selalu dibincangkan oleh ramai orang... tp hakikatnyer menjadi isteri dan ibu bukanlah sesuatu yg mudah....

setakat mana nak korban... sebesar mana nk buat pengorbanan... semua tu menjadi tnda tnya...
adakah pengorban dan jalan yang dipilih itu yang terbaik...

soalan2 yang sentiasa menghantuai diri sebagai seorang ibu...
cuma harapan... apa saja yg dibuat akan menjadi yg yerbaik dunia n akhirat :)

Wednesday, March 3, 2010

Jubah Dubai Murah!!!!

Kepada sesiapa yang berminat untuk miliki jubah dubai bermanik boleh hubungi saya.

Harga yang ditawarkan adalah sangat rendah untuk kualiti kain yang tidak panas dan ringan.

Tuesday, March 2, 2010

Duit...

orang selalu cakap no money no talk.... tp persoalannyer sekarang, betul ker duit tuh segalanyer... ???

cakap pasal duit mmg sampai bila2 pun takkan abis...
heeee.... dah nama pun manusia... keprluan sampai bila pun takkan abis...

so apa yg sepatutnyer kita buat.... kenalah hepi n sentiasa syukur dengan apa yg kita ade...
cuma kalau nak lebih kenalah buat somting berbeza skit n lebih skit... mcm org kata, yg luar biasa skit.... :).. cakap semestinnyer senang, tp kalau takder action pun... takkan kemana...

mencabar2...:)